„In afara de Pescobar si Ramore, romanii nu stiu sa faca afaceri cu mancare in UK. Eu vreau ca fiecare britanic sa manance macar o data in viata un mititel”
Daniel Țăruș, originar din comuna Chirnogi, Județul Călărași, si stabilit de peste 8 ani la Nottingham, in Centrul Angliei, si-a propus sa devina cel mai faimos vanzator de mititei din Marea Britanie. Si, asta nu e deloc o gluma!
„Vreau sa fac din micul traditional romanesc un business de multi-million pound. Planul este sa copiez modelul McDonald’s si in urmatorii 10-15 ani sa deschid restaurante in toata Marea Britanie, in care binenteles in loc de burgeri sa vand mici”, spune Daniel, care momentan comercializeaza mititei la un stand din Centrul orasului Nottingham. Business-ul sau se numeste The Mik Co.
El lucreaza intens la planul sau si in acest sens ii serveste deseori gratuit cu mititei pe britanicii din orasul in care locuieste, asa cum se vede in mai multe filmulete postate de el pe retelele sociale.
„Sa impart mancare romaneasca gratuit pe strada este doar al doilea pas din călătoria asta extrem de lungă la care am pornit. Micul romanesc trebuie sa devina la fel de popular in Marea Britanie precum kebab-ul turcesc, curry-ul indian sau cho-mein-ul chinezesc”, a spus Daniel pentru Anuntul UK
In opinia calaraseanului, romanii stabiliti in Regatul Unit nu au succes atunci cand fac o afacere cu mancare romaneasca pentru ca nu stiu sa se adreseze in primul rand britanicilor.
„In opt ani de cand sunt in Anglia am fost in trei restaurante romanesti de aici din zona Nottingham, dar am apucat sa mananc doar cate o singura data in fiecare dintre ele pentru ca a doua oara cand am mers erau deja inchise. Faliment! Si, asta in timp ce la fiecare colt de strada in orice oras din UK este de zeci de ani cate un restaurant indian, chinezesc sau turcesc. Cu parere de rau, cu exceptia lui Pescobar (Paul Nicolau) si a lui Ramore (Remus Iosub), romanii nostri nu stiu sa faca afaceri cu mancare in Marea Britanie. Nu poti sa vii in tara asta, sa deschizi o pravalie cu mancare si sa iti numesti afacerea <Shawarma românească> sau <Papanasi romanesti>, iar cand iti prezinti meniul, sa fie scris in Limba Romana, asa cum fac majoritatea conationalilor nostri… E absurd. Ca sa il cuceresti pe locuitorii din aceasta tara, si sa devii popular aici, trebuie intai de toate sa alegi un nume de afacere care rezoneaza cu britanicul”, spune tanarul care si-a numit afacerea The Mik Co.
„De aici a plecat ideea mea. Am sesizat problema încă din primii mei ani de Anglia. Englezii nu au habar de mâncarea românească pentru ca romanii noștri se adresează cu mâncarea lor doar comunității de romani dar este greșit. Nu este sustenabil! Scopul the Mik Co este să împărtășeasca o mâncare traditional românească cu oamenii minunați ai acestei mari națiuni. Să creăm gust, bucurie și momente de neuitat”, a mai spus Daniel Țăruș.
Daniel Tarus [F] / themikco [IG] / the.mik co [TT]