Nicoleta Chirtu, cofetareasa romanca din Anglia invitată de doua ori la BBC, a intrat in „Top 52 femei de succes din Essex”. Nicoleta face torturi si prajituri artizanale
„Mă simt incredibil de norocoasă și de recunoscătoare să apar în ediția de martie a revistei Essex Life, în seria <52 Great Essex Women>. Pentru mine, această apariție este cel mai frumos mărțișor pe care l‑am primit anul acesta”
Nicoleta este originara din Bucuresti, unde a lucrat ca Evaluator Autorizat Anevar EPI. In Anglia, mai exact in Chelmsford, la 15 mile de granita nord – estica a Londrei, s-a mutat in 2022, an in care sotul ei a primit o oferta de munca de aici.
A inceput sa faca torturi si prajituri la comanda si a cucerit rapid comunitatea de romani din zona Essex. In fapt, datorita talentului cu care a transformat meseria de cofetareasa intr-o adevarata arta, bucuresteanca „a furat” chiar si ochii jurnalistilor britanici care au ramas de-a dreptul impresionati de deserturile ei artizanale. In ultimele 18 luni ea a fost de doua ori invitata in studioul BBC din Essex, iar recent a fost inclusa de catre revista Essex Life in „Top 52 femei de succes” din intreg districtul.
„In trecut nu am lucrat niciodata ca si cofetareasa, dar inca din copilarie mi-a placut sa fac torturi si prajituri. Decupam retete delicioase din toate revistele mamei si cel mai mare vis al meu era sa deschid o cofetarie in Sectorul 3 din Bucuresti”, a povestit, pentru Gazeta UK, Nicoleta Chirtu, azi fondatoarea business-ului Baked by Nicoleta, inregistrat din 2023 la Consiliul Local din zona in care locuieste.
Nicoleta Chirtu (Moraret) [F] / Baked by Nicoleta [F]