Restaurantul Taste Of Italy din Colchester, deschis de Sergiu, impreuna cu sotia lui, Lucia Pronesti, a castigat premiul pentru cel mai bun restaurant independent italienesc din Marea Britanie in cadrul prestigioasei gale Papa Awards 2026.
Reamintim ca premiile Papa Awards UK nu se castiga in baza unor voturi de la oameni sau a aprecierilor si review-urilor lasate pe retelele sociale. Reprezentantii Papa Awards vin anual, „sub acoperire”, de cate 16 ori in fiecare restaurant, fac comanda si isi platesc nota de plata ca si cum ar fi clienti obisnuiti. In timpul misterioaselor vizite, ei inspecteaza tot ce intampla in local: cum se comporta chelnerii, cum este mancarea, servirea, curatenia si chiar de cate ori suna telefonul pentru comenzi si rezervari si chiar cum li se raspunde clientilor.
„Unul dintre secretele mele este cuptorul de pizza adus direct de la Napoli si construit in stil traditional, exact cum se face in Sudul Italiei. Insa lumea apreciaza foarte mult si pastele noastre pentru ca la noi totul este facut, proaspat, cu ingrediente de cea mai buna calitate”, a spus Sergiu pentru Gazeta UK.
Este pentru a patra oara cand Sergiu Teacu devine patronul celui mai bun restaurant italienesc din Marea Britanie. El a mai reusit aceasta performanta in 2022, 2023 si in 2025, insa cu primul sau restaurant Taste Of Italy, deshis in Chelmsford.
Sergiu este originar din Roznov, Piatra Neamt. Ramas orfan la varsta de 1 an si crescut de bunici, el a plecat din Romania in 2012. Mai intai, in Italia, unde a devenit bucatar, iar ulterior s-a mutat in Marea Britanie.
N-a uitat insa niciodata ca este roman. „Pe panoul principal, cum se intra in restaurantele mele din Anglia, sta scris cu litere mari PIATRA NEAMT – ROZNOV”, a marturisit Sergiu.