O romanca deschide „Cantina Sperantei” in Nordul Angliei. Va gati produse ramase nevandute in magazine, iar oamenii vor manca si vor plati cat pot oferi sau cat considera ca merita meniul.
Pe 1 Septembrie ea va deschide „Cantina Sperantei” (Hope Kitchen) in incinta Longley Community Centre din Sheffield.
„Ideea a venit dupa o discutie avuta anul trecut cu Barbara, managerul de la Longley Community Centre. In incinta exista o bucatarie pe care nimeni nu o foloseste si care in curand va fi transformata intr-un hub comunitar, unde lumea sa serveasca mancare sanatoasa”, a declarat Gabriela pentru revista Now Then din Sheffield.
Lucrand in parteneriat cu mai multe organizatii caritabile locale, Gabriela va colecta de la acestea produse care au ramas nevandute la Tesco, Sainsbury’s, Asda si celelalte mari magazine, si le va gati la Cantina Sperantei. Consumatorii vor plati cat vor putea sau cat vor considera ca merita mancarea.
Proiectul romancei noastre se bucura de o sustinere mare in Sheffield, iar despre Cantina Serantei au scris deja o gramada de publicatii locale.